今年第21号台风“康妮”对我县造成严重风雨影响，尤其部分城区地势较低，大量降雨导致道路积水，食物和生活饮用水易受到污染，可能引起多种传染病尤其是食源性疾病如（感染性腹泻、痢疾、霍乱、伤寒、甲肝等）的暴发。

台风过后

我们应该如何预防食源性疾病呢？

1.如遇停水，需在得知停水前及时贮存饮用水，装水的缸、桶、盆等容器必须清洗。

2.绝不喝生水，须将水烧开后饮用，或者喝符合卫生标准的瓶装水、桶装水等。

3.山区等饮水条件受限地区，如不得已需饮用井水、河水、湖水等已受污染水源，一定要先使用漂白粉消毒，再烧开。

1.台风过后湿度高，食物更易腐坏变质，如再恰巧遇上停电，冰箱中的食物一定要及时清理，已变质食物禁止食用。

2.在低洼地区，如食物被污水长期间浸泡，需避免食用。短暂接触污水的瓜果等食物，需清洗削皮后食用。

3.饭菜应现做现吃，尽量不存放熟食品。

4.烹调食物以煮、蒸等彻底加热的方法为主，尽可能不加工和食用冷荤类食品。

1. 要讲究个人卫生，尽量不接触污水，无法避免的，归家后应及时清洗接触污水部位。

2.饭前便后及处理食物前需洗手。

3. 每日食物残渣及时清倒，避免家中苍蝇、蟑螂传播细菌及病毒。

1. 台风过后，尽量避免集体用餐，减少集体暴露污染食物的风险。

2.如出现发热、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，及时来院就诊。如因道路积水不便出行的，可及时拨打120送医。同时尽可能保留好可疑食物、吐泻物和加工设备，以备调查发病原因。